休日の朝 早起きして ベーグルをたくさん焼いて 冷凍しておこう・・
と思ったのに 寝坊 .........
暖かくなり 早起きになった 子どもたちが
「おなかすいた、おなかすいた。もうダメー」とかなんとか
やかましいので 薄くのばして 二次発酵せずに 焼いてピタパンに。
頂いた おいしいサラミをはさんで ちょっと贅沢な朝ごはんになりました。
ソースは 刻んだミニトマトと塩麹を混ぜて 即席トマトソース。
コレ、けっこう旨いです。
サンドイッチだと ボロボロこぼす次女も きれいに食べていました。
オオヤさんの珈琲教室の宿題ネル。
やっとこさ完成しました。
早く淹れてみたいが 輪っかがない・・・
自分で針金で作ってみようと思い購入しませんでしたが
やっぱり買っておけばよかったー
まだ おあずけ ...........
オオヤさんの深ヤキ珈琲は 袋をあけたら炭の香りがしたけど
挽いたらアロマの香りがしました。
夫がペーパーで淹れてくれたコーヒーは 温度が冷めるにつれ
苦み→酸味→甘味がでてきて おもしろかったです。
とても香りがいい というオオヤさんの浅煎り豆、飲んでみたいなあ