久しぶりの更新。
6月は あわただしく あっという間に過ぎ もう7月も半ば。
ジメジメした天気が続き 家中 洗濯物だらけです。
梅雨明けが待ち遠しい ..........
夫が 今 コーヒーに夢中になっております。
道具を揃えたり 実家の物置で眠っていた
サイフォンを送ってもらったりして・・
細口のポットを買ってからの 上達ぶりは
目覚しく やっぱり道具って大切なんですね。
休日夫の淹れるおいしいコーヒーが楽しみ。
豆の種類や お湯を注ぐスピードや温度で
コーヒーの味が変わることに驚き
その奥深さは パンと一緒だなあ と思う。
次女は 今日で5ヶ月。
4ヶ月目の日に 寝返りができるようになり 今は一所懸命 足を動かし
ずりばいの練習中。
よく笑い よくしゃべり よく眠り・・ あまり手のかからない子で 私は楽をさせて
もらっています。
それに比べて 長女は 反抗期なのか 赤ちゃん返りなのか
無理なことを言っては 泣き 怒り・・ と難しいお年頃です。
事あるごとに「ママが悪い!」と言って怒り
わたし それには関係ないじゃん .......... と思う毎日。
私が感情的になっては負けだと思い 耐える日々です。
何でも長女優先だったのに 次女が生まれて 我慢することが増えてきたことや
保育園での集団生活のストレスや いろいろ心の中で葛藤しているのでしょうね。
私の方は 「そうなったら いいな〜」 と夫と話していたことが 現実となり
新しい世界が広がっています。
昔から くじ運はないけど いい人と出会う運には恵まれているように思う。
人との出会い つながりに 感謝、感謝。
パンも ぼちぼち焼いてました。
平野由希子さんのレシピを
アレンジして 焼いたライ麦パン。
香ばしくて 大好きなパン。
クープは・・ やっぱり苦手。
いちじくと くるみのスコーン。
Fさんへの 手土産に。
喜んでもらえて 私もうれしい^^
米粉を入れて 食パンに。
20%しか入れなかったけど
しっとり きめ細かくなって
米粉効果 大。
さっそく 嬉しそうに
頬張っていました^^
食パンは 端っこが
好きだそうです。